Volcán de chocolate súper fácil

Ponle sabor venezolano a esta receta fácil de volcán de chocolate con nuestras barras y chispas de chocolate para repostería St.Moritz.

 

Ingredientes:

 

140 g de chocolate Bitter de la Línea de Repostería St.Moritz

40 g de mantequilla

30 g de azúcar

2 huevos

40 g de azúcar

Una pizca de sal

 

Preparación:

 

Corta la mantequilla en cubitos, parte la barra de chocolate y derrítelos juntos al baño de María o en el horno microondas.

Mezcla los huevos y el azúcar hasta que quede espeso. Una vez se enfríe, agrégale el chocolate a la masa y revuelve. Integra la harina y la sal, y continúa revolviendo.

Engrasa el molde, luego vacía allí la masa y déjalo en el horno precalentado a 200 grados durante 7 minutos Al horno a 200º (370ºF) durante 7 minutos.

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