Volcán de chocolate fácil

Ponle sabor venezolano a esta receta fácil de volcán de chocolate con nuestras barras y chispas de chocolate para repostería St.Moritz.

 

Ingredientes:

 

140 g de chocolate bitter para Repostería St.Moritz

40 g de mantequilla

30 g de azúcar

2 huevos

40 g de harina de trigo

Una pizca de sal

 

Preparación:

 

Derrite juntos la mantequilla y el chocolate troceado al baño de María o a temperatura media en una olla.

Mezcla muy bien los huevos y el azúcar. Una vez se enfríe, agrega el chocolate a la mezcla y revuelve. Integra la harina, la sal y continúa revolviendo.

Precalienta el horno a 200º (390ºF). En un molde engrasado y enharinado vacía la mezcla y hornéalo entre 7 y 10 minutos.

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