Ponle sabor venezolano a esta receta fácil de ponquecito ligero con chocolate con nuestras barras y chispas de chocolate para repostería St.Moritz.
Ingredientes:
40 g de chocolate Sin Azúcar St.Moritz o chocolate bitter para Repostería St.Moritz troceado
1/4 de taza de harina de avena
1 cucharada de harina de coco integral (opcional)
1 cucharadita de polvo de hornear o bicarbonato de sodio
Canela en polvo al gusto
Vainilla al gusto
Edulcorante al gusto
2 claras de huevo o 1 huevo entero
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes con una cuchara.
Engrasa con aceite vegetal una taza de café grande que sirva para el microondas y vierte allí la mezcla.
Hornea en el microondas por dos minutos, o un poco menos, a potencia alta.
La harina de avena se prepara licuando avena en hojuelas hasta que quede un polvo.
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