Paletas de chocolate

Ponle sabor venezolano a esta receta fácil de paletas de chocolate con nuestras barras y chispas de chocolate para repostería St.Moritz.

 

Ingredientes:

 

100 g de chocolate bitter para Repostería St.Moritz o 1 tableta de chocolate A La Taza St.Moritz

2 cucharadas de maicena

300 g lata de leche condensada

700 ml de leche líquida

1 cucharadita de canela – Opcional

1/2 taza de mini marshmallows – Opcional

Moldes para helados o 6 vasos desechables medianos

6 paletas de manera o cucharitas desechables

 

Preparación:

 

Aparta medio vaso de leche, agrega la maicena y mezcla muy bien.

En una olla, cocina a fuego medio el resto de la leche, la canela, el chocolate troceado y la leche condensada hasta lograr una consistencia homogénea y sin grumos.

Agrega la leche con maicena y continúa revolviendo hasta que espese.

Retira del fuego y deja reposar a temperatura ambiente. Agrega los marshmallows y mezcla.

Vierte en los vasos, introduce las paletas y llévalo al congelador.

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