Ponle sabor venezolano a esta receta fácil de paletas de chocolate con nuestras barras y chispas de chocolate para repostería St.Moritz.
Ingredientes:
100 g de chocolate bitter para Repostería St.Moritz o 1 tableta de chocolate A La Taza St.Moritz
2 cucharadas de maicena
300 g lata de leche condensada
700 ml de leche líquida
1 cucharadita de canela – Opcional
1/2 taza de mini marshmallows – Opcional
Moldes para helados o 6 vasos desechables medianos
6 paletas de manera o cucharitas desechables
Preparación:
Aparta medio vaso de leche, agrega la maicena y mezcla muy bien.
En una olla, cocina a fuego medio el resto de la leche, la canela, el chocolate troceado y la leche condensada hasta lograr una consistencia homogénea y sin grumos.
Agrega la leche con maicena y continúa revolviendo hasta que espese.
Retira del fuego y deja reposar a temperatura ambiente. Agrega los marshmallows y mezcla.
Vierte en los vasos, introduce las paletas y llévalo al congelador.
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