Galletas con chocolate

Ponle sabor venezolano a esta receta fácil de galletas con chispas de chocolate con nuestras barras y chispas de chocolate para repostería St.Moritz.

Ingredientes:

1 1/2 tazas de gotas de chocolate para Repostería St.Moritz

1 taza de azúcar morena 1 taza de azúcar blanca

2 tazas de mantequilla derretida

4 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla 5 tazas de harina de trigo

2 cucharaditas de polvo para hornear

1/2 taza de maní troceado sin sal – Opcional

Preparación:

Mezcla en un bol el azúcar y la mantequilla derretida. Añade los 4 huevos, la vainilla, la harina, el polvo para hornear, las gotas de chocolate y mezcla. También puedes agregar el maní. Prepara una bandeja con papel para hornear y haz bolitas con la masa. Colócalas lo más separadas posible, pues las galletas crecen cuando se hornean. Hornea entre 20 a 25 minutos a 350ºF hasta que las galletas estén doradas. La masa que te sobre puedes congelarla envuelta en papel plástico. Puede durar hasta un mes en el congelador.