Galletas con chocolate blanco

Ponle sabor venezolano a esta receta fácil de galletas con chocolate blanco con nuestras barras y chispas de chocolate para repostería St.Moritz.

 

Ingredientes:

 

90 g de chocolate blanco para Reposteria St.Moritz o 3 ChocoBlanc St.Moritz

200 g de mantequilla

1 taza de azúcar

1 cucharadita de polvo de hornear

2 cucharaditas de esencia de vainilla

2 huevos

3 tazas de harina de trigo todo uso

1 taza de almendras o nueces troceadas – opcional

 

Preparación:

 

En un bol mezcla la mantequilla, los huevos, el azúcar, el polvo para hornear y la vainilla. Agrega poco a poco la harina y continúa mezclando. Finalmente agrega las almendras y el chocolate troceado a tu preferencia. En una bandeja previamente engrasada, coloca pequeñas porciones de masa que deberás aplanar con la ayuda de una cuchara hasta lograr el espesor y tamaño deseados. Hornea a 350°C durante 12 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Retira del horno y deja enfriar.

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