Brigadeiros

Ponle sabor venezolano a esta receta fácil de brigadeiros, también conocidos como trufas, con nuestras barras y chispas de chocolate para repostería St.Moritz.

 

Ingredientes:

 

1 lata de leche condensada

30 g de mantequilla

140 g de chocolate bitter de la línea Repostería St.Moritz

Coco rallado para decorar (opcional también puedes poner chispas de colores, lluvia de chocolate, maní o avellanas picaditos)

 

Preparación:

 

En una olla a fuego medio bajo pon a calentar la leche condensada, la mantequilla y el chocolate picado en trocitos. Cocina por unos 10 a 15 minutos revolviendo constantemente hasta que el chocolate se haya derretido totalmente.

Enmantequilla un plato grande y añade la mezcla de chocolate. Refrigera por 2 horas.

Cuando hayan transcurrido las 2 horas, saca de la nevera y comienza a formar bolitas con la mezcla. Luego pasa las bolitas en coco rallado o la decoración de tu preferencia y sirve.

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