Torta de Cambur con chocolate

 

Ingredientes:

 

3 cambures maduros grandes picados en trocitos

2 cucharaditas de canela en polvo

1 cucharadita de polvo de hornear

4 huevos

½ taza de aceite vegetal

1 taza de azúcar

2 tazas de harina

1 taza de gotas de chocolate Línea Repostería de St. Moritz (puede ser bitter o con leche, las que prefieras)

 

Preparación

 

Se licúan todos los ingredientes, menos la harina y el chocolate.

Esta mezcla se vacía en un bowl y se le agrega la harina envolviendo muy bien hasta que se mezcle todo.

Añade el chocolate y mezcla bien para distribuirlo.

Coloca la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado.

Hornea durante 40 minutos a 350ºF o hasta que introduzcas un cuchillo y salga seco.

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