Marquesa súper fácil de chocolate

 

Ingredientes:

 

1 Tableta de Chocolate a la Taza St. Moritz o Chocolate 1 Tableta de Chooclate con Leche o Bitter de la Línea Repostería St. Moritz

1 paquete completo de Galletas tipo María

1 lata de leche condensada

1 huevo

3 cucharadas grandes de mantequilla

½ Taza de Azúca

 

Preparación:

 

Derrite 3 cucharadas grandes de mantequilla en baño de maría (coloca una olla grande agua a fuego medio, cuando rompa a hervir coloca encima una olla más pequeña con las cucharadas de mantequilla hasta que se derrita).

Corta en chocolate en trocitos y agrégalo a la mantequilla derretida. Espera a que el chocolate se derrita.

Agrega media taza de azúcar y añade media lata de leche condensada. Revolver y mezclar y sacar la olla del baño de maría.

En un recipiente aparte, bate el huevo y una vez metido añádelo a la olla con el chocolate derretido. Mezcla con una cuchara.

Tritura las galletas tipo María y colócalas en el recipiente donde servirás la marquesa. Añade el chocolate caliente

Mete en el refrigerador hasta que la mezcla se endurezca y sirve fría. Utiliza el resto de la leche condensada para decorar por encima de la marquesa.

 

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