Brigadeiros

Ingredientes

 

1 lata de leche condensada

30 gr. de mantequilla

140 gramos de chocolate bitter de la Línea Repostería St. Moritz

Coco rallado para decorar (opcional también puedes poner chispas de colores, lluvia de chocolate, maní o avellanas picaditos)

 

Preparación.

 

En una olla a fuego medio bajo pon a calentar la leche condensada, la mantequilla y el chocolate picado en trocitos. Cocina por unos 10 a 15 minutos revolviendo constantemente hasta que el chocolate se haya derretido totalmente.

 

Enmantequilla un plato grande y añade la mezcla de chocolate. Refrigera por 2 horas.

 

Cuando hayan transcurrido las 2 horas, saca de la nevera y comienza a formar bolitas con la mezcla. Luego pasa las bolitas en coco rallado o la decoración de tu preferencia y sirve.

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